Ab jetzt wird wieder eingeschenkt! Deutschlands Weintrinker bekommen »ihre Bibel« (DIE ZEIT) in ihrer aktuellsten 2012er-Ausgabe.

[08.11.2011]  Mit 914 Seiten, 1.029 besprochenen Weinerzeugern und über 12.500 verkosteten Weinen, von denen 8.060 ausgewählt und bewertet wurden, präsentiert sich der Gault Millau WeinGuide Deutschland 2012 so ausführlich wie noch nie. Dabei hatten es die Winzer gerade mit dem neu verkosteten Jahrgang nicht leicht: »Selten war ein Jahrgang so gut wie 2010 – und zugleich so schwach. In der Spitze, vor allem an der Saar, gab es eine Fülle von edelsüßen Rieslingen, die ihresgleichen suchen. Gleichzeitig gab es auch einfach schlechte Weine. 2009 konnte man fast alles blind kaufen. 2010 trennt sich die Spreu vom Weizen«, sagte Chefredakteur Joel B. Payne auf der Präsentation des neuen WeinGuide in der Rheinland-Pfalz Bank in Mainz. »Selten so gut und zugleich so schwach« – in einem solch schwierigen Jahrgang freuen sich nicht nur »Wein-Anfänger« und Gelegenheitsgenießer über Orientierung. Der Gault Millau WeinGuide versteht sich als Hilfe und übersichtlicher Ratgeber für den Weinfreund, um die besten Weine aus einem riesigen Angebot herauszufiltern. Neben dem Jahrgang 2010 sind in der diesjährigen Ausgabe auch viele hundert 2009er Rotweine gelistet. Von der Ahr im Norden, über die Pfalz und Baden bis nach Württemberg sind in diesem Ausnahme-Jahrgang zahlreiche Spitzen-Rotweine gewachsen, vor allem auch beeindruckende Spätburgunder. »Ein Leuchtturm im Weltkulturerbe Mittelrhein!« – der Gault Millau »Winzer des Jahres 2012« Mit Spannung wurden auch dies Jahr die Auszeichnungen für die besten Winzer des Jahres erwartet. Der Ehrentitel »Winzer des Jahres« ging an den sympathischen Matthias Müller mit gleichnamigem Weingut in Spay. »Mit akribischer Arbeit schaffte er den Sprung an die Spitze der Region und prägte seinen eigenen, opulenten Stil. Seine Rieslinge sind spannend und zugleich freundlich kalkuliert. Ein Leuchtturm im Weltkulturerbe Mittelrhein!«, lobte Payne. Weitere Ehrentitel gingen an Stephan Attmann, Weingut von Winning – Dr. Deinhard in Deidesheim (»Aufsteiger des Jahres«), die Weingärtner der Genossenschaft Cleebronn-Güglingen (»Entdeckung des Jahres«), Egon Müller (»Kollektion des Jahres«), Magdalena Brandstätter, Waldhotel Sonnora in Dreis/Wittlich (»Sommelier des Jahres«) sowie Heiner Finkbeiner und Stéphane Gass, Restaurant Schwarzwaldstube im Hotel Traube Tonbach (»Weinkarte des Jahres«). »Winzer des Jahres 2012«: Matthias Müller (Foto: Armin Faber) Neben Entdeckung und Beurteilung von Spitzenqualitäten ist dem Verkostungsteam um Chefredakteur Payne seit Jahren die Förderung guter und preiswerter Basisweine ein besonderes Anliegen. Auch in der WeinGuide-Ausgabe 2012 gibt es daher im Rahmen der Ehrungen der besten Winzer und Weine des Jahres auch Listen der »besten Schnäppchen« (Rot- und Weißweine), der »süffigsten Schoppenweine« sowie eine Aufstellung in der Kategorie »Leichter trockener Riesling« mit nicht mehr als 11,5 Volumenprozent Alkohol. Neu ist in diesem Jahr auch eine Auszeichnung für den »Winzerbrand des Jahres«. Der Gault Millau WeinGuide steht in der kritischen Tradition des Gault Millau Reiseführers Deutschland, der seit beinahe 30 Jahren die Küchen und Köche des Landes seiner kritischen Bewertung unterzieht und Gourmets eine Fülle von neuen Entdeckungen beschert (Erscheinungstermin: 15. November). Bei der Bewertung der Weingüter steht die Weinqualität an erster Stelle. Der WeinGuide versteht sich aber auch als Reiseführer für interessierte »Weinreisende«: In den Beschreibungen der Weingüter finden sich Hinweise zum Anfahrtsweg ebenso wie zu Öffnungszeiten, Verkostungsmöglichkeiten, Vinotheken, Gutsausschank und -verkauf sowie besonders sehenswerte Merkmale der Weingüter. Gault Millau WeinGuide 2012 hier direkt bestellen Downloads: Pressetext Gault Millau WeinGuide 2012 (PDF) Pressetext Siegerweine 2012 (PDF) Pressetext Ehrungen 2012 (PDF) Pressetext Über den Gault Millau (PDF) Cover WeinGuide 2012 (ZiP)

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